Thanksgiving ist der größte amerikanische Feiertag. Durch die Globalisierung schwappt diese Tradition auch immer mehr zu uns nach Deutschland herüber. Hier geben wir Ihnen Tipps, wie Sie Thanksgiving original amerikanisch feiern können. Mit wertvollen Infos von der Thanksgiving Tradition, über das typische Thanksgiving Dinner bis hin zur passenden Ausstattung und Dekoration Ihrer Räumlichkeiten für Ihr erstes Thanksgiving in Deutschland.
Inhaltsverzeichnis
1. Was ist Thanksgiving?
2. Wann ist Thanksgiving?
3. Thanksgiving Traditionen heute
4. Ein Thanksgiving Dinner veranstalten
5. Die passende Raumausstattung für das Thanksgiving Dinner
6. Original amerikanisch feiern – Thanksgiving Dekoration
7. Thanksgiving Rezepte und Thanksgiving Menü aus den USA
Was ist Thanksgiving?
Fälschlicherweise wird Thanksgiving immer wieder mit unserem deutschen Erntedankfest gleichgesetzt oder zumindest verglichen. Doch die amerikanische Thanksgiving Tradition hat ganz andere Wurzeln. Das Thanksgiving-Fest hat seinen Ursprung in der Kolonialzeit, in der die Auswanderer berauschende Feste feierten, wenn sie die Reise nach Amerika über das Meer überlebt und heil in der „neuen Welt“ angekommen sind. Das erste traditionell amerikanische Thanksgiving entwickelte sich in der Plymouth Kolonie. Dort retteten die Wampanoag-Indianer die Kolonisten vor dem sicheren Hungertod. Um den Indianern zu danken, wurde später ein großes Fest gemeinsam mit diesen gefeiert. Dementsprechend ist Thanksgiving in den USA ein Fest des Friedens, Teilens und Miteinanders. Auch heute wird an diesem Tag noch viel an Bedürftige gespendet.
Wann ist Thanksgiving?
Jedes Jahr am vierten Donnerstag im November findet der Feiertag der Feiertage in den USA statt. An diesem Tag geht kein Amerikaner in die Arbeit. Stattdessen wird von morgens bis abends mit den Liebsten gekocht, geschlemmt, gespielt, gefeiert und gelacht, bevor am nächsten Tag, dem Black Friday, die Zeit der Weihnachtseinkäufe mit berauschenden Schnäppchen eingeläutet wird.
Thanksgiving Traditionen heute
Doch zurück zu Thanksgiving. Aus dem einfachen Dankesfest der Wampanoag-Indianern und Kolonisten haben sich mittlerweile typische Bräuche entwickelt, ohne die Thanksgiving für einen Amerikaner undenkbar wäre. Welche Thanksgiving Tradition sollten auch Sie beherzigen, wenn Sie so richtig original amerikanisch feiern möchten?
Die Familie zu Thanksgiving einladen
Traditionell wird Thanksgiving im Kreise der Familie und mit den engsten Freunden gefeiert. Viele Familien nehmen sich auch das ganze verlängerte Wochenende frei, um dieses gemeinsam zu genießen. Da in Deutschland sowohl der Donnerstag als auch der Freitag kein Feiertag sind, empfehlen wir Ihnen einfach Ihre Thanksgiving-Feier auf das Wochenende zu verschieben, damit alle Gäste teilnehmen können.
Football und Macy´s Parade in New York ansehen
Ganz traditionell findet jedes Jahr ein Thanksgiving Footballspiel statt, genauso wie die berühmte Macy´s Thanksgiving Parade in New York. Diese Veranstaltungen sehen sich in den USA große Zahlen an Familien gemeinsam im Fernsehen an. Sollten Sie keine Lust haben, ganz amerikanisch den Tag vor dem Fernseher zu verbringen, empfehlen wir Ihnen gesellige Alternativen, wie einen Herbstspaziergang (vielleicht sogar eine Fackelwanderung?), ein paar Gesellschaftsspiele oder ganz klassisch mal wieder einen Bick in alte Fotoalben zu werfen, wenn die ganze Familie versammelt ist.
Einen Truthahn essen
In den USA werden jedes Jahr an Thanksgiving insgesamt über 50 Millionen Truthähne gebraten und anschließend bei einem traditionellen Thanksgiving Dinner mit der Familie gegessen. Somit wurde der Truthahn das Symbol für diesen Feiertag. Wenn Sie Ihren Gästen also wirklich ein original amerikanisches Festmahl bereiten möchten, sollten Sie einen gefüllten Truthahn und Pumpkin Pie, einen typischen Kürbiskuchen, servieren.
Den Whishbone brechen
Nachdem ein köstlicher Truthahn verspeist wurde, erhalten zwei Personen der Runde den „Whishbone“. Das ist das Gabelbein des Truthahns. Mit ihren kleinen Fingern wird der Knochen so lange auseinandergezogen, bis er zerbricht. Wer das längere Stück in der Hand hält, wünscht sich etwas.
Ein Thanksgiving Dinner veranstalten
Haben Sie nun auch Lust darauf bekommen, einmal Thanksgiving original amerikanisch zu feiern? Wenn Sie Thanksgiving direkt am letzten Donnerstag im November feiern möchten, sollten Sie Ihre Gäste frühzeitig einladen, da in Deutschland am größten amerikanischen Feiertag ein ganz normaler Arbeitstag ist. Häufig ist es deshalb sinnvoll, die Feier auf das folgende Wochenende zu legen. Zu einem Thanksgiving Essen werden in der Regel Verwandte und enge Freunde eingeladen und es wird den ganzen Tag gemütlich gefeiert. Um solch eine große Feierlichkeit vorzubereiten, sollten Sie sich frühzeitig Gedanken über das Datum, das Essen, das Programm, die Dekoration und viele weitere Details machen. Im Folgenden finden Sie dazu ein paar Ideen und Anregungen.
Die passende Raumausstattung für das Thanksgiving Dinner
Zu einer schönen Thanksgiving Feier gehört auch stets die passende Ausstattung für das Buffett oder Menü, das von Gläsern, über Besteck und das feine Porzellan bis hin zu Pfannen und Töpfen sowie dem Servier- und Buffetzubehör reichen kann. Wenn sie für die ganze Familie oder vielleicht sogar noch Freunde zu Thanksgiving ganz typisch amerikanisch auftischen möchten, werden Sie vermutlich mehr Küchenutensilien benötigen, als im normalen Haushalt vorhanden sind. Auch ist es deutlich entspannter und gemütlicher, wenn nicht sofort das Geschirr abgespült werden muss, sondern mehrere Garnituren pro Person bereitstehen. Hier sollten Sie sich frühzeitig Gedanken machen, was Sie benötigen werden. Sollten Sie nicht alles zu Hause haben, können Sie sich ganz einfach das fehlende Zubehör mieten. Dies ist meistens einfacher und sieht vor allem deutlich eleganter aus, als wenn jeder Gast noch eine Schüssel, etwas Besteck oder einzelne Teller mitbringt. Oft haben gemietete Utensilien außerdem den Vorteil, dass sie ungereinigt zurückgegeben werden könne. Das erspart Ihnen also eine ganze Menge an Arbeit nach dem Festessen.
Je nachdem wie groß Ihre Feier zu Thanksgiving werden soll, können Sie sich auch vorab das passende Mobiliar mieten. Auch zusammengestellte Campingtische können ein gemütliches Flair haben, doch wir empfehlen zu einem großen Thanksgiving Dinner doch eher einheitliche und großzügige Tischgarnituren, an denen die Gäste problemlos Platz finden, um deutlich professioneller zu wirken.
Original amerikanisch feiern – Thanksgiving Dekoration
Doch auch an einem reichlich gedeckten Tisch sollte die passende Dekoration für das Thanksgiving Dinner nicht fehlen. An einer herbstlich ansprechenden Deko, die nicht zu überladen wirkt, werden sich Ihre Gäste nicht nur erfreuen, sondern so können Sie ganz einfach den Wohlfühlaspekt in Ihrem Haus steigern. Dabei muss die Dekoration für die Thanksgiving Party nicht kompliziert sein, da Sie bestimmt schon genug Zeit in andere Vorbereitungen investieren. Sparen Sie sich in diesem Punkt Arbeit, indem Sie die Objekte mieten, und lassen sie diese ganz bequem von einem Event-Verleih wie Alles klar! frei Haus liefern. Das macht nicht nur für Sie die Veranstaltungsvorbereitungen bequemer, sondern spart auch die Kosten für die Neuanschaffung von Dekoartikeln. Wie wäre es beispielsweise mit ansprechenden Vasen für ein herbstliches Gesteck und elegante Kerzenleuchter mit dunklen Kerzen dazu? Wenn Sie ganz traditionell amerikanisch das Thanksgiving Fest begehen möchten, sollten Sie doch etwas dicker als gewöhnlich auftragen, denn die Amerikaner haben in diesem Punkt einen gewissen Hang zum Kitsch. Das kennen wir nur zu gut von den prachtvoll leuchtenden Weihnachtsdekorationen.
An Thanksgiving sollten Sie auf keinen Fall das Symbol des Truthahns vergessen! In Amerika finden Sie an diesem Tag überall Figuren in allen erdenklichen Formen und Größen sowie andere Dekoartikel mit diesem Vogel. Vielleicht können Sie ja die Tischkärtchen mit ihm verzieren? Selbstverständlich ist es auch sehr hübsch, wenn Sie Ihre Tafel mit Kürbissen, Kastanien oder bunten Blättern passend zur herbstlichen Jahreszeit schmücken, wobei das eher wenig dem amerikanischen Stil entsprechen wird. Jede Dekoration benötigt eine hübsche Grundlage. Wählen Sie hierzu am besten einheitliche Tischwäsche, also einfarbig passende Stoffservietten und Tischtücher, für das Thanksgiving Menü aus. Für ein besonders elegantes Flair empfehlen wir darüber hinaus dazugehörige Stuhlhussen.
Alles klar! Tipp: Wählen Sie am besten weiße Tischwäsche für eine Veranstaltung aus. Diese kann hygienisch einwandfrei bei hohen Temperaturen gewaschen werden. Außerdem können Sie passend zu Ihrem Anlass mit reizvoller Dekoration Farbakzente setzen, ohne dass die Tafel zu überladen wirkt. Von klassisch bis verspielt, von modern bis futuristisch – mit weißer Tischwäsche ist alles möglich!
Thanksgiving Rezepte und Thanksgiving Menü aus den USA
Die Vorbereitungen sind abgeschlossen, der Tisch ist geschmückt, die Gäste sind eingeladen und in der Küche stehen Pfannen und Töpfe bereit. Dann kann es mit der Haupttradition der Amerikaner zu Thanksgiving beginnen. Dem gemeinsamen Kochen, Backen und Braten, bevor auf der Festtafel Unmengen an köstlichen Speisen aufgetragen werden. Sollten Sie schon einige Dinge vorbereiten wollen, um nicht die meiste Zeit, wenn Ihre Gäste da sind, in der Küche zu verbringen, sind professionelle Gefäße zum Warmhalten ausgezeichnet geeignet. Diese können Sie schon für wenig Geld mieten. So wird das Thanksgiving Essen auch für Sie deutlich entspannter.
Doch bevor die Warmhaltegefäße bereit stehen, sollten wir auf die Frage, welches Thanksgiving Essen traditionell serviert werden sollte, wenn Sie original amerikanisch feiern möchten, zurück kommen. 88% aller Amerikaner essen an Thanksgiving einen Truthahn. Dementsprechend sollte dieser bei einem typisch amerikanischen Menü auf keinen Fall fehlen. Der klassische „Roasted Turkey“ wird mit einer Füllung, meist ein lang überliefertes Familienrezept, gestopft und über mehrere Stunden im Backofen geschmort. In den meisten Fällen wird dafür ein „Bread-Stuffing“, also eine Brotfüllung mit Butter, Cranberrys, Knoblauch und weiteren Kräutern, zubereitet. Nach dem ausgiebigen Schmoren des gefüllten Thanksgiving Truthahns wird noch eine köstliche Soße dazu serviert.
Doch nicht nur der traditionelle Braten, sondern auch die Thanksgiving Rezepte für Beilagen sind wichtig. Hier empfiehlt sich nach original amerikanischer Art zubereiteter Kürbis, Kartoffelpüree oder Süßkartoffeln. Genauso wie Erbsen oder grüne Bohnen. Für den klassischen Thanksgiving Nachtisch, der auch den Allerletzen am Tisch vollends sättigen wird, servieren Sie im Idealfall einen Pumpkin Pie, das ist ein flacher Kürbiskuchen, oder Apple Pie, einen dünnen Apfelkuchen. Mit diesen äußerst gehaltvollen Speisen werden Sie sich fühlen, als seien Sie an Thanksgiving in Amerika.
Nun sind Sie bestens für Ihr eigenes Thanksgiving Dinner vorbereitet. Verbringen Sie den Tag mit Ihren Liebsten, genießen Sie ein köstliches Festmahl mit Truthahn und etlichen Beilagen, spielen Sie ein paar Spiele oder schauen Sie sich traditionell ein Footballspiel an. Vergessen Sie nicht, dass dieses Fest ganz im Zeichen der Dankbarkeit steht und erleichtern Sie sich aus diesem Grund doch selbst einmal die Arbeit vor und während des amerikanischen Feiertages mit Unterstützung von gemieteten Alles klar!-Produkten. So können Sie ihr erstes Thanksgiving in Deutschland ganz original nach amerikanischer Art feiern.
